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韭菜饺子馅怎么做好吃【图】

发布时间 : 2019-04-12 00:12:18   来源 : 天天健康网整理    

韭菜饺子馅怎么做好吃

韭菜虾仁饺子

【饺子皮】

1、加少量的水后,用筷子将面粉和水混杂酿成面块,直到9成以上的面粉酿成面块,再用手将面和成面团。

2、加盖放置30分钟以上。

3、大约大拇指那么大,擀成饺子皮。

【饺馅】

1、虾去皮,挑背线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成5mm的小块。

2、绞肉里参加料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉,再数次参加少量的水,赓续地搅拌。

3、韭菜切成3-4mm的细末,放到肉馅里搅拌平均。

4、加色拉油、喷鼻油搅拌一下后,加适量的盐搅拌平均即可。